Pintxo de bonito con pimientos
Sandwiches con la Salsa de Aita
Salteado de verduras con nueces
Pintxo de bacalao ahumado
Pintxo de bacalao a la bizkaina
Pintxo de bacalao al pil pil

Comida casera en Bilbao

Llevamos toda una vida ofreciendo una cocina basada en la gastronomía popular. Pintxos de calidad, las rabas de siempre, los sándwiches de “la salsa de aita”, los rulos sorpresa, ricas paellas… todo en plena Plaza Nueva del Casco Viejo de Bilbao, una de las zonas más emblemáticas del botxo.

Negocio familiar desde 1973

En el año 2013 celebramos nuestro 40 aniversario y dotamos al local de un aire más moderno, un cariz que también cogió parte de nuestra cocina. Pero en Bar Charly sobre todo reina lo tradicional, es nuestra esencia y el motivo por el que muchos de vosotros nos habéis seguido en este camino que ya dura 4 décadas.